新蓝网-中国蓝新闻客户端10月24日讯（钱江都市频道记者报道）现在正是吃柿子的时节，吊红柿子是余姚市大岚镇的传统名果。这段时间，在大岚柿林村，除了新鲜柿子，你还能品尝到柿子糕点、柿子酒，富有特色的柿子加工食品正受到游客青睐。

23日下午，在余姚市大岚镇柿林村风景区的老柿林咖吧，工作人员现场展示用新鲜柿子做成的柿子糕点。取几个新鲜柿子，除去柿核和表皮，和上一点面粉，做成一个个饼，油锅里炸一下，别具风味的柿子饼就做成了。来自宁波的游客高女士尝了一口后，赞不绝口。

游客高女士：“香，糯，味道真的不错，顶呱呱的。”

除了各色的柿子糕点，慈溪游客李先生还特地来到四明山老柿子酒业的门店，买了几瓶柿子酒。

游客李先生：“就是没喝过，柿子酒没听说过，买几瓶回去尝尝。”

被称为“柿子西施”的沈月琴是柿林村柿子酒厂的负责人，说起研发柿子酒的初衷，还是缘于多年以前村里柿子销售不畅。

余姚市四明山老柿子酒业沈月琴：“我们这个柿林村，大年的话有30-40万斤，小年有10-20万斤,我们家也有柿子，我们大家一起遇到的一个问题，就是销售难的问题。”

经过多年的摸索实践，去年，沈月琴成功酿制出了柿子酒，并在村里办起了柿子酒厂。今年，她的柿子酒厂自主研发、古法酿造的柿子酒还在哈萨克斯坦的阿斯塔纳世博会上荣获金奖。随着这几年柿林村旅游业的发展和柿子酒知名度的不断提升，销量也节节攀升。